#کیک_گوشت_قالبی
#کیک_گوشت

تخم مرغ 4عدد ماست 1 لیوان آرد2لیوان روغن مایع نصف لیوان پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم
ابتدا تخم مرغ هارو حدود 5 دقیقه با همزن میزنیم تا تخم مرغ ها کف کند بعد ماست و روغن و نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم پکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده و دوبار الک کرده و اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط مایه میکنیم.
مواد میانی رو مثل مایه پیتزا یا مایه ماکارونی باید درست کرد که من مثل مواد پیتزا درست کردم شامل پیاز داغ و گوشت چرخشده و تفت دادم قارچ رو جداگانه تفت دادم به مواد اضافه کردم کمی رب زدم و فلفل دلمه ای رو خرد کردم و تفت دادم آویشن هم اضافه کردم.در آخر رو مواد ریختم و پنیر پیتزا روی مواد ریختم.(مواد نباید چرب باشد و آبدار هم نباشد چون کیک گوشت خمیر میشه) فر را از قبل با دمای 180درجه گرم کرده.قالب را با فرچه چرب کنید.مایه کیک را تقریبا نصف آنرا درون قالب ریخته بعد مواد گوشتی رو روی آن بریزید(دور قالب مواد گوشتی نریزید)بعد بقیه مایه کیک رو روی مواد گوشتی ریخته و 50 دقیقه با دمای 180 درجه طبقه وسط فر قرار بدید..نوش جان